DIEGO FLORES AMAYA, guitarrista gitano de un arte jamás conocido, de una gran afición que entusiasmaba con su toque a la guitarra, nació en Arríate (Málaga), en el año de 1908 y murió en Morón de la Frontera (Sevilla), en el año de 1973. Vivió desde niño en El Gastor (Cádiz), hasta 1923, año que se avecindó en Morón de la Frontera, donde tuvo como maestros a su hermano Pepe y a José Naranjo Solís. Su trayectoria artística se desarrolló principalmente en reuniones de cabales, salvo esporádicas actuaciones en público y en programas de televisión, lo que no fue impedimento para que su fama llegara a ser universal, dadas las características personalísimas de su toque, con el que acompañó a grandes figuras del cante, pertenecientes a distintas generaciones.
Su arte ha suscitado poemas de José Bergamín y Alberto García Ulecia entre otros autores, así como glosas exaltativas de numerosos flamencólogos, entre las que seleccionamos los siguientes párrafos: Francisco Ayala: «El toque de Diego contiene más alma -más duende- que el toque de cualquier otro guitarrista flamenco hoy día. Diego no se adhiere a la corriente moderna de la velocidad y el lucimiento personal, admitidamente necesarios para aquellos que deben competir en el ambiente comercial del flamenco. Por el contrario, retiene tenazmente la sencillez de los tiempos pasados, antes de que la guitarra flamenca se convirtiera en un instrumento de virtuosismo, cuando todavía era fundamentalmente un medio genuino y primitivo de expresar lo hondo...
La Consejería de Turismo, Comercio y Deportes de la Junta de Andalucía ha declarado fiestas de interés turístico el Corpus Christi de El Gastor, en virtud de una orden de 14 de marzo de 2008, publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía el 11 de abril de 2008.
El Corpus de El Gastos es también fiesta de interés turístico nacional, y cuenta con el atractivo de la decoración de fachadas y empedrados con ramos y juncias, que proporciona a la población el aspecto de un vergel. Esta festividad se viene celebrando desde mediados del siglo XVIII.
En el contexto de esta fiesta se celebra también el ya afamado certamen anual de gaita gastoreña, que es un singular instrumento musical de viento, cuyo origen se remonta a la chirimia árabe.
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